Román M, María Orfilia. «Alimentos. Desarrollo Y evaluación De Galletas Elaboradas Con Mezcla De Fuentes De Fibra Dietaria Como Un Alimento Funcional». Perspectivas en Nutrición Humana (junio 13, 2019): 85. Accedido febrero 5, 2025. https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/338822.