Zeña Chiara, Elizabeth Nivia, Angie Valery Huamanchay Meza, Alfonso David Balladares Quintana, Luz Fabiola Guadalupe-Sifuentes de Posadas, y Gladys Constanza Arias Arroyo. «Leche De Cabra (Capra Aegagrus hircus): Una revisión De Su Valor Nutricional, Actividades biológicas, Tratamiento térmico Y Productos Alimenticios Derivados». Perspectivas en Nutrición Humana 25, no. 2 (mayo 9, 2024): 177–192. Accedido febrero 12, 2025. https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/353014.