Centro de Investigación en Alimentación y Nutrición-CIAN, Escuela de Nutrición y Dietética Universidad de Antioquia. «4to Coloquio Internacional Y 5to Nacional De Investigación En Alimentación Y Nutrición». Perspectivas en Nutrición Humana 9, no. 2 (abril 24, 2011): 187–188. Accedido febrero 2, 2025. https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/9357.