Martínez Castillo, Róger. «Agricultura, alimentación Y Salud: Debate crítico». Perspectivas en Nutrición Humana 11, no. 1 (abril 22, 2011): 73–90. Accedido abril 4, 2025. https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/9392.