Gómez González, Luz Karime, José Restrepo, y Helena Pachón. «Caracterización Del Consumo De maíz Y fríjol En Familias Del Departamento Del Cauca, Colombia». Perspectivas en Nutrición Humana 12, no. 1 (abril 1, 2011): 87–98. Accedido diciembre 5, 2025. https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/9418.