Restrepo Calle, María Teresa, Alcira Monroy de Peña, Jaime Pérez Giraldo, Fabio Franco Giraldo, y María Cristina Velásquez E. « Caldas Antioquia 1999». Perspectivas en Nutrición Humana, no. 3 (noviembre 28, 2018): 17–29. Accedido enero 27, 2022. https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/336542.