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O

Vergara, Omaris, Universidad de Panamá

E

Vergara de Caballero, Eira, Ministerio de Salud
Vergara de Caballero, Eira, Universidad de Panamá

D

Vernot, Diana, Universidad de La Sabana

J

Viana de Carvalho, José Luiz, Embrapa Food Technology

E

Vílchez Morales, Ena Yolanda, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN)

L

Villanueva Montes, Laura, Corporación Universitaria Remington

D

Villegas Parra, Débora Inés, Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad Ciencias de la Salud y de los Alimentos, Universidad del Bío-Bío. Chillán-Chile

J

Vives Cabarcas, Judith
Vives Cabarcas, Judith, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia. (Colombia)
Vives Cabarcas, Judith, Escuela de Nutrición y dietética, Universidad de Antioquia

C

Vives-Cases, Carmen, Universidad de Alicante

A

Wall Pacheco, Ana María, Universidad de Antofagasta

C

Wanjek, Christopher

E

Watanabe, Edson, Embrapa Food Technology

I

Wong Ordóñez, Iraida
Wong Ordóñez, Iraida Lucía

R

Yaguachi Alarcón, Ruth Adriana, Escuela Superior Politécnica del Litoral, ESPOL, Facultad Ciencias de la Vida, Campus Gustavo Galindo. Guayaquil, Ecuador.

J

Yáñez Andrade, Juan Carlos, Universidad de Valparaíso

C

Yepes Delgado, Carlos Enrique, Universidad de Antioquia. Hospital Pablo Tobón Uribe

N

Yepes Palacio, Nora Luz

I

Zacarías Hasbún, Isabel

P

Zapata, Paula Andrea, Universidad de Antioquia

S

Zapata, Sandra, Universidad Nacional de Colombia

P

Zapata Arroyave, Paola C., Universidad de Antioquia (UdeA) Escuela de Nutrición y Dietética

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