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Perspectivas en Nutrición Humana
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11775 elementos encontrados.
  • Caracterización de diversas especies de peces como fuente de PUFAs y omega 3 según su perfil de ácidos grasos

    Ana Cristina Atehortúa Osorno, Claudia María Velásquez Rodríguez, Beatriz Estella López Marín
    93-108
    2018-02-02
    |Resumen
    = 446 veces | PDF
    = 280 veces|
    ... fatty acids (PUFAs), specifically long chain (DHA and EPA), have become garnered strength due de ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs), específicamente de cadena larga (DHA y EPA), han tomado más fuerza Caracterización de diversas especies de peces como fuente de PUFAs y omega 3 según su perfil de ácidos grasos ..."
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    Beatriz E. López M., Diana L. Cárdenas S., Julieth N. Quintero Laverde
    322-331
    2014-09-10
    |Resumen
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    ... Objetivo: comparar el contenido de ácidos grasos poliinsaturados (LCPUFA) reportados , fórmulas lácteas, dha, aa, epa, lactantes. Importancia de los ácidos grasos poliinsaturados... Facultad ..."
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    351-361
    2018-10-01
    |Resumen
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    ... ) and docosahexaenoic acid (DHA); omega-6: linoleic acid (LA) and arachidonic acid (AA); omega-9: oleic acid (OA μM) para los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA y omega-6 AA (150 μM), mientras que la viabilidad con las concentraciones ma- yores (100 y 150 µM) para los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA y omega-6 AA (150 µM), mientras . Conclusión: los resultados mostraron que los ácidos grasos omega-3, EPA, DHA, y omega-6, AA ..."
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    24-33
    2012-04-27
    |Resumen
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    |Resumen
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    ... , no los hay para medir las fuentes situacionales y externas que pueden afectar el rendimiento de los deportistas. Conocer para evaluar factores de personalidad, no los hay para medir las fuentes situacionales y externas que pueden existen diversos instrumentos para evaluar factores de personali- dad, no los hay para medir las fuentes ..."
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    ... naturales, utilizando en gran cantidad compuestos obtenidos de plantas. Sin embargo, la mayor fuente , la mayor fuente de recursos naturales está en los microorganismos, debido a su gran ) Ácido docosahexae‐ noico (DHA) Ácido graso Protista;–; Auranti‐ ochytrium sp. T66 (Microalga Ácido docosahexaenoico (DHA) Ácido graso Protista; Heterokonta; Schizochytrium sp ..."
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Revista Perspectivas en Nutrición Humana, Escuela de Nutrición y Dietética, Carrera 75 N° 65-87, Bloque 44, oficina 102, Ciudadela Robledo, Universidad de Antioquia. Teléfonos (604) 2199216.  Medellín - Colombia. Correo electrónico: revistapnh@udea.edu.co. Dirección WEB: https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion

Perspectivas en Nutrición Humana esta bajo la licencia Creative Commons Atribución-No Comercial-Campartir Igual 4.0 Internainal.

ISSN impreso: 0124-4108 / ISSN electrónico: 2248-454X
DOI: 10.17533/udea.penh