Suárez Sánchez, Fernando. «El Cristiano, El Indio Y El Indiano. La alimentación Como Protagonista Social En La época De La Conquista». Pensar Historia, no. 2 (noviembre 18, 2013). Accedido febrero 5, 2025. https://revistas.udea.edu.co/index.php/pensarh/article/view/17824.