Soares Zuin, L.F. y Bruno Zuin, P. 2009. Producción de alimentos tradicionales: valorizando el producto pecuario por medio de certificaciones de identificación de procedencia. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. 22, 3 (oct. 2009), 8. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.rccp.324458.