Almeida, P. 2009. Uruguay país productor de carnes de calidad programas de certificación y trazabilidad, atributos esenciales para los mercados de alto valor. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. 22, 3 (Oct. 2009), 6. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.rccp.324462.