de Lima Júnior D.M., de Carvalho, F.F.R., da Silva, F.J.S., Rangel, A.H. do N., Novaes, L.P. y Difante, G. dos S. 2016. Factores intrínsecos que afectan la calidad de la carne ovina: revisión de literatura. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. 29, 1 (ene. 2016), 3–15. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.rccp.324959.