Castrillón, W. E., Fernández, J. A., & Restrepo, L. F. (2016). Variables asociadas con la presentación de carne PSE (Pálida, Suave, Exudativa) en canales de cerdo. Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias, 20(3), 12. https://doi.org/10.17533/udea.rccp.324146