de Lima Júnior D. M., F. F. R. de Carvalho, F. J. S. da Silva, A. H. do N. Rangel, L. P. Novaes, and G. dos S. Difante, “Intrinsic factors affecting sheep meat quality: a review”, Rev. colomb. cienc. pecu., vol. 29, no. 1, pp. 3–15, Jan. 2016.