Soares Zuin, L. F., e P. Bruno Zuin. “Produção De Alimentos Tradicionais: Valorizando O Produto pecuário Por Meio De Certifi cações De indicação De Procedência”. Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias, vol. 22, nº 3, outubro de 2009, p. 8, doi:10.17533/udea.rccp.324458.