Almeida, P. “Uruguay país Productor De Carnes De Calidad Programas De certificación Y Trazabilidad, Atributos Esenciales Para Los Mercados De Alto Valor”. Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias, vol. 22, no. 3, Oct. 2009, p. 6, doi:10.17533/udea.rccp.324462.