Estrada Pareja, M. M., L. F. Galeano, M. R. Herrera, and L. F. Restrepo. “Efecto De La Temperatura Y El Volteo Durante El Almacenamiento Sobre La Calidad Del Huevo Comercial”. Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias, vol. 23, no. 2, June 2010, pp. 183-90, doi:10.17533/udea.rccp.324561.