Enriquez-Estrella M, Arboleda-Alvarez L, Ricaurte-Órtiz P, El Salous A, Andrade-Alban M-J. Sustainable utilization of agro-industrial fruit and vegetable waste in industry: potential to produce bioactives and biomaterials: Aprovechamiento sostenible de residuos agroindustriales de frutas y vegetales en la industria: potencial para producir bioactivos y biomateriales. Rev. colomb. cienc. pecu. [Internet]. 2025 Sep. 3 [cited 2025 Dec. 5];. Available from: https://revistas.udea.edu.co/index.php/rccp/article/view/359059