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CAMBIOS EN LA TEXTURA DE LA SUPERFICIE DE ESFERAS DE MELÓN (Cucumis melo cantalupensis) DURANTE EL SECADO POR FLUIDIZACIÓN
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... irregular del encogimiento (A/Ao) de las esferas vs. Tiempo de secado. Las condiciones de secado que de humedad durante el secado, produciendo una deshidratación no homogénea de la esfera de melón. Los valores de los Contenidos de humedad por Zonas (CHZ) encontrados en las esferas a lo largo del secado, que ..." -
Incidencia de la humedad del aire sobre las emisiones de monóxido de carbono en un quemador atmosférico de gas
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... ) cuando se modifica la humedad del aire de premezcla en un quemador atmosférico trabajando con gas licuado ..." -
Cinética de la deshidratación osmótica de piña con alcohol etílico como osmodeshidratante
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... de humedad intermedia, con una muy buena calidad organoléptica. Se basa en la utilización de una ..." -
EFECTO DEL SECADO EN LAS FRONTERAS DEL ESTADO PLÁSTICO DE TRES MATERIALES ARCILLOSOS SITUADOS EN LA CUENCA DEL ARROYO GRANDE DE COROZAL (DEPARTAMENTO DE SUCRE- COLOMBIA)
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... , uno de contenido de humedad natural y otro de contenido de humedad al final de las diferentes etapas de secado de humedad natural y otro de contenido de humedad al final de las diferentes etapas de secado, las cuales ..." -
Determinación de isotermas de desorción en jamón de cerdo cocido almacenado entre 4°C y 12°C
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... importancia en la industria de alimentos, ya que brindan información apta para la selección del material de de agua (aw) y el contenido de humedad en base seca (g agua / g materia seca), de un producto alimentario sustancias químicas que poseen la característica de retirar o ceder humedad del ambiente en que se ..." -
Optimización experimental de una formulación de pulpa de uchuva (Physalis peruviana) para mejorar su procesamiento en el secado por atomización
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... con los aditivos maltodextrina (MD) y goma arábiga (GA) con fines de ser utilizada en secado por con los aditivos maltodextrina (MD) y goma arábiga (GA) con fines de ser utilizada en secado por atomización DE UNA FORMULACIÓN DE PULPA DE UCHUVA (Physalis peruviana) PARA MEJORAR SU PROCESAMIENTO EN EL SECADO ..." -
Análisis comparativo del secado de granos de café a través de radiación por microondas y radiación térmica
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... en el secado de granos de café variedad Castilla, originarios de Santander, Colombia. Los experimentos relación de humedad adimensional del proceso de secado, y su coeficiente de difusión, de acuerdo con la ..." -
Diseño y construcción de un quemador de aire inductor
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... ), procesos de secado, etc. Para el logro de dichos objetivos se construyó un prototipo con una modulación ..." -
Diseño e implementación de una estrategia de control predictivo para el secado de arroz paddy
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Este artículo trata sobre la modelación y control del proceso de secado de arroz Paddy en silo del grano, temperatura y humedad, durante el proceso de secado. 80 Rev. Fac. Ing. Univ. Antioquia N ..." -
OPTIMIZACIÓN OPERACIONAL Y ENERGÉTICA DE UN PROCESO DE SECADO INDUSTRIAL DE UNA ARCILLA CAOLINITICA PARA PRODUCCIÓN DE MATERIALES DE LA CONSTRUCCIÓN
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... En el proceso de secado se utilizan dos cilindros rotatorios para disminuir el porcentaje de la arcilla. Palabras Clave: Secado, Arcilla, Combustión, Humedad, Productividad, Consumo Específico ..." -
Obtención de oleorresina de pimentón (Capsicum annuum L.)
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... la importancia del escaldado y del secado: el escaldado permite alcanzar una humedad del 13,56% en 320 min es superior al 20%; con el escaldado, la humedad es inferior al 14% (véase figura 1) en un tiempo de secado ..." -
Criodesecación atmosférica de papa (Solanum tuberosum)
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... a 3.98), (iv) el tiempo de secado (de 200.00 a 303.26 h), y (v) el índice de rehidratación (de 1.7 a 2.7 , A es el área expuesta al secado en m2, Hw es la humedad de saturación del aire a temperatura de superficie ..." -
Justicia para todos: democracia terrestre*
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... , con el fin de evaluar el progreso que la humanidad ha hecho durante la última década en la de ser secado en un esfuerzo vano para satisfacer demandas humanas insaciables de agua. Es obvio Desarrollo Sostenible, en Johannesburgo, con el fin de evaluar el progreso que la humanidad ha hecho durante ..." -
Secado de uchuva (Physalis peruviana L)>/i> por aire caliente con pretratamiento de osmodeshidratación
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... %. Los tiempos de secado para alcanzar una humedad de la fruta cercana a 2,5% base seca son de 7, 9 y 12 horas %. Los tiempos de secado para alcanzar una humedad de la fruta cercana a 2,5% base seca son de 7, 9 y 12 horas ..." -
Estudio del procesamiento cerámico de las arcillas de la vereda “La Codicia” (Guapi, Colombia) para potencializar su uso en la elaboración de piezas cerámicas
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... , entre otras. Para lograr un adecuado secado de las muestras fue necesario mantenerlas en un ambiente con humedad controlada cación de la pasta cerámica, el prensado de las piezas, su secado y sinterización, controlando variables ..." -
La corrosión de cobre en vapor de ácido propiónico en condiciones de alta humedad relativa
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Los compuestos volátiles de ácidos orgánicos son contaminantes atmosféricos que contribuyen ..." -
Elaboración de un alimento con base en harina de banano (Musa paradisiaca) fortificada con hierro y zinc aminoquelados, calcio microencapsulado y folato
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... y conservantes. Se deshidrató mediante secado por aspersión. Se realizaron cinco ensayos de mezclas para someter , que al hacer contacto pierden su humedad y se convierten en pequeñas partículas (18-19). El secado ..." -
Evaluación de los Microorganismos eficaces (E.M) en producción de abono orgánico a partir del estiércol de aves de jaula.
|Resumen = 0 veces | PDF (ENGLISH) = 0 veces|... muestras semanales para mediciones de humedad y pH, al final del proceso se realizaron análisis químico para mediciones de humedad y pH, al final del proceso se realizaron análisis quimico para determinar la calidad al inicio del proceso apelmazó de tal manera la gallinaza que no pudo ser desmenuzada con los volteos ..." -
Proceso de gasificación de biomasa: una revisión de estudios teórico – experimentales
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... termoquímicos, compuestos por reacciones endotérmicas (secado, devolatilización y reducción) y exotérmicas ] para desarrollar un modelo cinético que considera el secado y la recondensación de la humedad, donde se plantea ..." -
Manzana deshidratada fortificada con vitamina E utilizando la ingeniería de matrices
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... , humedad relativa (59 ± 7%) y velocidad del aire en la cámara de 0.7 m/s. La in- fluencia del secado ..." -
Incidencia de la humedad relativa sobre la carga térmica de enfriamiento del aire en una central térmica de gas
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... En la última década del siglo XX se incrementó de manera significativa la componente térmica de ..." -
Desarrollo y caracterización de micropartículas de ácido fólico formadas por secado por aspersión, utilizando goma arábiga y maltodextrina como materiales de pared.
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... de goma arábiga y maltodextrina, con el método de secado por aspersión, que presenten características DE ÁCIDO FÓLICO FORMADAS POR SECADO POR ASPERSIÓN, UTILIZANDO GOMA ARÁBIGA Y MALTODEXTRINA ..." -
OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE MATERIALES COMPACTADOS A PARTIR DE CÁSCARA DE YUCA PARA LA FABRICACIÓN DE TABLEROS DE PARTÍCULAS
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... despulpado, secado, molienda y tamizaje. Posteriormente, se mezcló con el aglomerante en diferentes mediante despulpado, secado, molienda y tamizaje. Posteriormente, se mezcló con el aglomerante ..." -
Establecimiento de condiciones de la mezcla de pulpa de banano (Musa paradisiaca L.) para someter a secado por aspersión
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... El secado por aspersión es uno de los métodos más empleados para deshidratar alimentos y prolongar DE CONDICIONES DE LA MEZCLA DE PULPA DE BANANO (Musa paradisiaca L.) PARA SOMETER A SECADO POR ASPERSIÓN ..." -
Granulación por fusión en mezcladores granuladores de alta velocidad
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... a la humedad, evitar el controvertido uso de solventes orgánicos y acortar el proceso de granulación a la humedad o cuando se precisan tiempos de secado cortos; sin embargo, su uso requiere trabajar en locales ..."