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Contribuciones a la historia socio-ecológica de la culinaria de Isla Fuerte: la superación de la dualidad naturaleza-cultura a través del análisis de tres preparaciones tradicionales de la comida isleña
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | HTML = 0 veces|... the cultural and environmental factors that give life to three representative preparations of Isla Fuerte El presente artículo cuestiona la pertinencia de analizar fenómenos como la cocina et environnementaux donnant vie à trois préparations traditionnelles représentatives d’Isla Fuerte, Région Caraïbe vida a três preparações tradicionais representativas de Isla Fuerte, Região Caribe (Colômbia o transformación de cualquier cocina, sus preparaciones, conocimientos, ingredientes, utensilios , historia, energía, transformación, ingredientes, comunidad, preparaciones, Isla Fuerte ..." -
Los recetarios de cocina en América Latina: más allá de la escritura y reproducción de recetas que iniciaron con los Estados- nación
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | HTML = 0 veces|... de la importancia de las mujeres en la cocina pública y doméstica. de algunas de las cocinas de América Latina (retomando un lenguaje rimbombante e ingredientes traídos de algunas de las cocinas de América Latina (retomando un lenguaje rimbombante e ingredientes traídos por europeos ..." -
Índice de artículos publicados en el Volumen 34
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... , transformación, ingredientes, comunidad, preparaciones, Isla Fuerte. 7. Título/subtítulo: “No solo de plantas ..." -
Caldo de cultivo: una receta para nutrir procesos socioculturales
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | HTML = 0 veces|... Como pilar cultural, la relación cocina/comida/comedor/comensal expresa la creatividad alimenticio, una especie de lenguaje universal de la cocina en el que ingredientes, técnicas universal de la cocina en el que ingredientes, técnicas, ocasiones de consumo y territorios de origen ..." -
Profesora de filosofía
|Resumen = 84 veces | PDF = 33 veces|... era muy importante que el Simposio de Nuevos Catedráticos de Isla Perdida, SNCIP, contara con la pre- sencia ..." -
Alimentos típicos de Boyacá, Colombia
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... con las diferentes ocasiones en que se consumen ciertos platos. Se concluye que la cocina de Boyacá es muy variada con las diferentes ocasiones en que se consumen ciertos platos. Se concluye que la cocina de Boyacá es muy variada ..." -
El maíz, el verdadero tesoro de El Dorado.
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... históricamente en las cocinas de los hogares, donde las mujeres lo han transformado en apetitosos productos ..." -
La cocina y la escritura: ¡Qué buen casao!
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... “casao” se refiere a una buena combinación, que para el caso de la cocina y la escritura vale la pena , en términos sencillos, la expresión “casao” se refiere a una buena combinación, que para el caso de la cocina ..." -
Identificación histórica, geográfica y cultural en la elaboración de dulces tradicionales de Valledupar: un acercamiento para su conocimiento técnico
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... ). Conclusiones: todo lo anterior ha permitido entender que la cocina dulce de Valledupar funciona como un ejemplo que la cocina dulce de Valledupar funciona como un ejemplo emblemático para exaltar las complejidades ..." -
La Traducción racial de Tante Rose como Eshu: la Signifyin(g) post-colonial en la novela La isla bajo el mar de Isabel Allende
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | ARTIGO COMPLETO = 0 veces|... modalities of translation experienced by Tante Rose in La Isla Bajo el Mar by Isabel Allende (2009). Gates racial y lingual de traducir por las que pasa Tante Rose en La Isla Bajo el Mar, de Isabel Allende (2009 raciale et lingual de traduction vécues par Tante Rose chez La Isla bajo el mar par Isabel Allende (2009 La Traducción racial de Tante Rose como Eshu: la Signifyin(g) post-colonial en la novela La isla en la novela La isla bajo el mar de Isabel Allende* José Endoença Martins endoenca@yahoo.com Educogitans ..." -
El problema imperial
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... de Marruecos envió 12 soldados a una pequeña isla llamada Leila, a unos cuantos cientos de metros de su costa , cuando el gobierno de Marruecos envió 12 soldados a una pequeña isla llamada Leila, a unos cuantos cientos de metros ..." -
Narcotráfico, violencia y crisis social en el Caribe insular colombiano: El caso de la isla de San Andrés en el contexto del Gran Caribe
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... el desarrollo de este negocio ilegal en la isla de San Andrés (Colombia). El análisis se desarrolla, no obstante Narcotráfico, violencia y crisis social en el Caribe insular colombiano: El caso de la isla de San Andrés ..." -
Corsarismo y venta de esclavos de propiedad de ingleses en Mérida, Yucatán, 1779-1780
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... a 1790 se consolidó en la isla la burguesía esclavista criolla a través de la trata negrera, debido ..." -
Una galería de arte al aire libre
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... sus caras como buscando una caricia. En pocos minutos, en las montañas, que son el corazón de la isla ..." -
México, alma y sabor
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... , se encierra en ella. Habitamos nuestra soledad como Filoctetes su isla, no esperando, sino temiendo volver ..." -
De cocinas, fogones, comidas y saberes como viajeros de identidades
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... 26 Abril | 2018 De cocinas, fogones, comidas y saberes como viajeros de identidades Ramiro ..." -
Mi vida en Paumanok, de niño y de adolescente
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... de las tierras de Hamptons, de playas que se internan en la isla para que el mar frecuente- mente las cubra ..." -
Ver PDF
|Resumen = 39 veces | PDF = 40 veces|... ha tenido la iniciativa de imple- mentar cocinas que funcionan con energía solar. Estos fogones consisten en apenas ..." -
Presencia en Isla Fuerte, Bolívar de Lutzomyia evansi vector de leishmaniosis visceral
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... An inventory was made of phiebotomidae fauna in Isla Fuerte, Bolívar, on the caribbean colombian Se hizo un Inventario de fauna flebotomínea en Isla Fuerte, Bolívar, costa caribe colombiana JORGE IV AN GALLEGO, IV AN DARlO VELEZ Se hizo un Inventario de fauna flebotomínea en Isla Fuerte ..." -
La isla encantada
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... Nº 156 Julio de 2009 ISBN 0124-0854 La isla encantada ..." -
Presentación Dossier
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... un capítulo al fuego, la cocina y la alimentación en su Manual de antropología cultural. El autor muestra ..." -
The streams of Gorgona Natural National Park within the global context: an introduction to the special issue
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... de arroyos y, por lo tanto, aboga por la implementación de estudios de referencia en la isla Gorgona en la Isla Gorgona (Pacífico colombiano). Primero se resumen los estudios pasados realizados ..." -
EL YACENTE DE MANTEGNA
|Resumen = 88 veces | PDF = 84 veces|... de la isla. Las encendidas lámpa- ras de Sherman Square más bien parecían faros que elementos pertinentes ..." -
Tarán tan tan. De un niño, para todos los niños del mundo.
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces|... . Él caminaba por toda la casa, se pa- seaba por los corredores, por las habitaciones y por la cocina, buscando ..." -
Los otros: día de mercado
|Resumen = 0 veces | PDF = 0 veces| | HTML = 0 veces|... , no se conocen o reconocen. La serie pretende resaltar el valor de estas personas dentro de la cocina como parte ] [1] Magister en Gestión del Patrimonio Cultural Inmateria. Investigador en cocinas tradicionales Mg en Gestión del Patrimonio Cultural Inmaterial Investigador en cocinas tradicionales regionales ..."