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Revista Urabá Académica
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  • Trabajos libres - Presentaciones orales

    Comité VII Jornadas de Investigación y Extensión de la Escuela de Microbiología
    11-36
    2014-02-28
    |Resumen
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    ... . §Escuela de Microbiología-Universidad de Antioquia. 15 Hechos Microbiol. 2014; 5(1 Suppl 1). TLO04 ..."
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  • Memorias: Seminario Académico Bioetanol desarrollo tecnológico, impacto ambiental y social

    Comité Editorial Revista Hechos Microbiológicos
    4-28
    2014-08-20
    |Resumen
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    ... con el de levaduras comerciales, tiene el potencial de mejorar los rendimientos del proceso de fermentación debido ..."
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  • Trabajos libres, presentaciones orales

    Comité Editorial
    49-72
    2014-03-04
    |Resumen
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    ... de Investigación Microbiología y Ambiente, GIMA, Universidad San Buenaventura - Cartagena. TLO04. Aislamiento ..."
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  • Análisis energético y exergético del proceso de obtención de etanol a partir de la fruta del banano

    H. I. Velásquez-Arredondo, A. A. Ruiz-Colorado, S. Oliveira
    94-103
    2013-03-20
    |Resumen
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    ... ,fermentación de los azúcares, destilación del etanol y planta de utilidades. Adicionalmente, se obtiene Fertilizantes y pesticidas Abono Cenizas Residuos Agua Vinazas Levadura Etanol anhidro Subproductos ..."
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  • Evaluación del impacto ambiental del proceso de obtención de alcohol carburante utilizando el algoritmo de reducción de residuos

    María Isabel Montoya Ramírez, Julián Andrés Quintero Suárez, Oscar Julián Sánchez Toro, Carlos Ariel Cardona Alzate
    85-95
    2006-07-30
    |Resumen
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    ... orgánica que involucran las vinazas producidas en este proceso. en el almi- dón, obteniendo azúcares apropiados para la fermentación con levaduras. La degradación ..."
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  • VIII Jornadas de Investigación y Extensión de la Escuela de Microbiología. “Conociendo la Investigación y la Extensión hecha en casa”

    Comité Editorial Revista Hechos Microbiológicos
    1-42
    2015-02-09
    |Resumen
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    ... ), Escuela de Microbiología, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia. 5 TLO01. Utilidad ..."
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  • Desarrollo de ecosorbentes a partir de polihidroxialcanoatos obtenidos con Ralstonia eutropha

    Luis Fernando Giraldo Jaramillo, Estefanía Urrego Cortes, Víctor H. Orozco López, Alejandro Acosta Cárdenas, Wilman Alcaraz Zapata, Silvia Mercedes Ochoa Cáceres, Andrés Felipe Villa Restrepo
    16-19
    2017-08-28
    |Resumen
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    ... , Escuela de Microbiología, Universidad de Antioquia 3: Grupo de Simulación, diseño, control ..."
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  • Memorias: XXII Congreso Latinoamericano de Microbiología - ALAM 2014 4 Congreso Colombiano de Microbiología - 4 CCM 2014 Clínica - Bioanálisis - Industrial - Ambiental

    Comité Editorial Revista Hechos Microbiológicos
    1-297
    2015-01-14
    |Resumen
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    ... Suplemento XXII Congreso Latinoamericano de Microbiología - ALAM 2014 4 Congreso Colombiano ..."
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  • Producción de etanol a partir de almidón de yuca utilizando la estrategia de proceso sacarificación-fermentación simultáneas (SSF)

    Hader I. CASTAÑO P., Carlos E. MEJÍA G.
    2009-02-17
    |Resumen
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    ... se aborda en esta investigación el proceso sacarificación fermentación simultáneas, se evalúa la influencia de las maltodextrinas, es trans- formada por la levadura a etanol y subproductos de la fermentación. La velocidad ..."
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  • Trabajos libres, presentaciones en póster

    Comité Editorial
    75-103
    2014-03-04
    |Resumen
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    ... . Escuela de Microbiología, Universidad de Antioquia. Medellín, Colombia. 2. Microbiólogo y Bioanalista, MSc ..."
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  • Los diminutos organismos que le dan aroma y sabor al café

    María Orfilia Román Morales, Karina Edith Motato Rocha, Valentina González Montero, Lina María Garzón Caro, Andrés Mauricio León Leal
    70-75
    2022-05-09
    |Resumen
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    ... Biológica. Candidata a magíster en Microbiología. Lina María Garzón Caro Estudiante del pregrado ..."
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  • Producción de bioetanol empleando fermentación tradicional y extractiva a partir de jugo de fique

    Óscar Vasco-Echeverri, Margarita Ramírez-Carmona, Yesid Vélez-Salazar, María Giraldo-Ramírez
    91-97
    2014-11-19
    |Resumen
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    ... por algunos microorganismos para la producción de bioetanol. En este trabajo se realizó la fermentación alcohólica empleando de 4,5.15 En la fermentación extractiva se utilizó solo la levadura Clavispora lusitaniae como inóculo ..."
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  • Evaluación de la presencia de los genes FLO1, FLO5, FLO9 y FLO11 en cepas de Saccharomyces cerevisiae

    Carolina Ramírez-Soto, María Alejandra García-Orozco, Luisa M. Múnera-Porras, Lina M. López-de Ávila
    1-11
    2014-07-25
    |Resumen
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    ... de fermentación, reduciendo el tiempo y los costos operacionales. La capacidad que tiene S. cerevisiae 1 Artículo de investigación original *Estudiante de Microbiología Industrial y Ambiental ..."
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  • Louis Pasteur: in memoriam

    Angela Restrepo Moreno
    pág. 22-27
    1996-01-01
    |Resumen
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    ... considerado como el fundador de la microbiología. rigurosamente y puede ser considerado como el fundador de la microbiología. PALABRAS CLAVE LOUIS PASTEUR ..."
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  • INHIBICIÓN DEL CRECIMIENTO DE Aspergillus ochraceus MEDIANTE “PANELA” FERMENTADA CON GRÁNULOS DE KEFIR DE AGUA

    Carlos Andrés CARO VÉLEZ, Ángela María LEÓN PELÁEZ
    191-200
    2014-12-03
    |Resumen
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    ... inhibitorio. Conclusiones: La solución de panela en agua fue adecuada para fermentación con gránulos de KA con gránulos constituidos por bacterias ácido lácticas (BAL) y levaduras embebidas en una matriz /v) por 32,5 h. Temperatura de fermentación Tipo de sustrato BAL Levaduras BAA (UFC.mL-1 ..."
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  • Resúmenes simposios

    Comité Editorial
    17-45
    2014-03-04
    |Resumen
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    ... Resúmenes -Simposios- 17 RS1. Nuevas fronteras de exploración y conocimiento en Microbiología ..."
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  • El legado de Louis Pasteur

    Carlos Aguirre Muñoz
    pág. 16-21
    1996-01-01
    |Resumen
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    ... de la estereoquímica, demostrar que las fermentaciones se deben a la acción de organismos vivos, probar que no existe sobre el vino, descubre que la fermentación de éste se logra también gracias a levaduras presentes en las uvas ..."
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  • Cinética de fermentación y acción antimicrobiana de Weissella confusa contra Staphylococcus aureus y Streptococcus agalactiae

    Liliana Serna Cock, Leidy Johana Valencia Hernández, Rómulo Campos Gaona
    55-65
    2013-03-01
    |Resumen
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    ... bovina. Las fermentaciones se llevaron a cabo anaeróbicamente en discontinuo utilizando como sustratos fermentaciones en discontinuo, usando como sustrato, leche suplementada con extracto de levadura (LEL), leche ..."
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  • Sobre el estudio del comportamiento del proceso de fermentación en la producción de cerveza

    Jhoan Sebastián Saldarriaga Giraldo
    42-44
    2022-02-10
    |Resumen
    = 103 veces | PDF
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    ... ). Fuente: https://pixabay.com La fermentación por parte de la levadura convierte los azucares ..."
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  • Inmovilización de levaduras en residuos lignocelulósicos para la producción de etanol en biorreactor de lecho empacado

    Lina María Agudelo Escobar, Uriel Salazar Álvarez, Mariana Peñuela
    66-76
    2012-07-30
    |Resumen
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    ... de levaduras en residuos de materiales  lignocelulosicos y a su evaluación en la producción de etanol mediante lignocellulosic wastes for ethanol production in packed bed bioreactor Inmovilización de levaduras en residuos ..."
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  • Parámetros cinéticos de crecimiento de Saccharomyces cerevisiae en presencia de un campo magnético variable de baja intensidad y alta frecuencia

    José E. ZAPATA M., Margarita HOYOS R., Lida A. QUINCHÍA B.
    2009-02-02
    |Resumen
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    ... En el presente trabajo se evalúa el crecimiento de la levadura Saccharomyces cerevisiae en malaza de la levadura Saccharomyces cerevisiae en malaza (miel virgen), en presencia de un campo magnético (CM) variable ..."
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  • OBTENCIÓN Y EVALUACIÓN DE ETANOL A PARTIR DE LOS SUBPRODUCTOS DEL BENEFICIO DE CAFÉ

    Diana P. NAVIA P., Rinaldo de J. VELASCO M., José L. HOYOS C.
    287-294
    2011-11-23
    |Resumen
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    ... de café, levadura comercial y panela (jugo de caña solidificado y deshidratado). La pulpa y el mucílago / cafe_puro_tostado.pdf. 9. Ruiz A. Fermentación alcohólica del mucílago del café con levaduras [dissertation ..."
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  • Evaluación del efecto de la adición de oligofructosa sobre las características fisicoquímicas, sensoriales, microbiológicas y el aporte calórico de leche condensada de búfala

    Adriana Lucia Verhelst Salazar
    46-54
    2017-12-19
    |Resumen
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    ... microbiológicas del producto se rea- lizaron en el laboratorio de microbiología de Fun- dación Intal (Medellín ..."
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  • Estudio de cepas nativas amilolíticas

    Claudia P. SÁNCHEZ H., Carlos E. MEJÍA G., Carlos FIGUEROA M., Mabel ESQUIVIA M., Lina M. AGUDELO E., Norela ZAPATA G., Marcela GÓMEZ M.
    2009-02-02
    |Resumen
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    ... fueran mohos, levaduras o bacte- rias. Recolección de las muestras de almidón Recolección de las muestras ..."
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  • Carbonatogénesis inducida en un perfil de suelo tropical

    Yamile Valencia González, Jose Camapum de Carvalho, Luis Augusto Lara Valencia
    229-240
    2014-04-07
    |Resumen
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    ... de Catalasis, prueba de Oxidasis, prueba de TSI, prueba de oxidación/ fermentación, prueba de Indol, prueba ..."
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