FONSECA GARCÍA, L., CALDERÓN-JAIMES, L.S. and RIVERA, M.E. 2014. Capacidad antioxidante y contenido de fenoles totales en café y subproductos del café producido y comercializado en Norte de Santander (Colombia). Vitae. 21, 3 (Dec. 2014), 228–236. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.vitae.17258.