Díaz-Arenas, G.L., Ramos-González, D.J. and Muvdi-Nova, C.J. 2017. Estudio del proceso de producción en continuo de hidrolizados de almidón de yuca integrando hidrólisis enzimática y clarificación con membranas. Vitae. 24, 2 (2) (Dec. 2017), 25–34. DOI:https://doi.org/10.17533/10.17533/udea.vitae.v24n2(2)a04.