Franco Tobón, Y.N., Rojano, B., Alzate Arbeláez, A.F., Restrepo Flórez, C.E., Rivero Barrios, D.M. and Maldonado-Celis, M.E. 2016. Efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades fisicoquímicas y antioxidantes de pulpa congelada y liofilizada del fruto de agraz (Vaccinium meridionale Swartz). Vitae. 23, 3 (Dec. 2016), 184–193. DOI:https://doi.org/10.17533/udea.vitae.v23n3a04.