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Gutiérrez E., E.L. and Ramírez López, G. 2009. Comparación entre los contenidos de fibra dietaría total y fibra cruda de los alimentos descritos en la tabla de composición de alimentos colombianos. Vitae. 6, 1 (Feb. 2009). DOI:https://doi.org/10.17533/udea.vitae.661.