QUINTERO M. Ing., J. E.; ACOSTA C. M.Sc., A.; MEJÍA G. M.Sc., C.; RÍOS E. Ph.D., R.; TORRES L. M.Sc., A. M. LACTIC ACID PRODUCTION VIA CASSAVA-FLOUR- HYDROLYSATE FERMENTATION. Vitae 2013, 19, 287-293.