RAMÍREZ QUIRAMA, J. D., ARISTIZÁBAL TORRES, I. D., & RESTREPO FERNÁNDEZ, J. I. (2013). Conservación de mora de castilla mediante la aplicación de un recubrimiento comestible de gel de mucílago de penca de sábila. Vitae, 20(3), 172–183. https://doi.org/10.17533/udea.vitae.13468