Carvajal de Pabón, L. M., Zapata, J. E., Ospina, N., Zuluaga Mazo, A., & Restrepo, S. L. (2009). Efectos de los componentes del jarabe en la deshidratación osmótica de papaya. Vitae, 8(1). https://doi.org/10.17533/udea.vitae.387