RAMÍREZ QUIRAMA, J. D.; ARISTIZÁBAL TORRES, I. D.; RESTREPO FERNÁNDEZ, J. I. Conservación de mora de castilla mediante la aplicación de un recubrimiento comestible de gel de mucílago de penca de sábila. Vitae, [S. l.], v. 20, n. 3, p. 172–183, 2013. DOI: 10.17533/udea.vitae.13468. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/13468. Acesso em: 28 jan. 2025.