MARQUES PINO, L.; CAVALEIRO, C.; CASTILHO PHD, M. da C.; BISMARA REGITANO D´ARCE PHD, M. A.; DA SILVA TORRES, E. A.; RAMOS, F. The use of natural antioxidants (oregano and sage) to reduce hexanal production in precooked chicken during chill storage. Vitae, [S. l.], v. 20, n. 2, p. 105–110, 2013. DOI: 10.17533/udea.vitae.13691. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/13691. Acesso em: 2 feb. 2025.