2016 - PARTE 2, C. I Congreso Internacional de Conservación para la Industria Agroalimentaria CINCIA 2016 – Parte 2. Vitae, [S. l.], v. 23, n. 1 (1), p. S170-S418, 2016. DOI: 10.17533/udea.vitae.26175. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/26175. Acesso em: 5 dec. 2025.