FRANCO TOBÓN, Y. N.; ROJANO, B.; ALZATE ARBELÁEZ, A. F.; RESTREPO FLÓREZ, C. E.; RIVERO BARRIOS, D. M.; MALDONADO-CELIS, M. E. Efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades fisicoquímicas y antioxidantes de pulpa congelada y liofilizada del fruto de agraz (Vaccinium meridionale Swartz). Vitae, [S. l.], v. 23, n. 3, p. 184–193, 2016. DOI: 10.17533/udea.vitae.v23n3a04. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/323357. Acesso em: 2 feb. 2025.