JAIRO GUADALUPE; MANUEL ANTONIO; CARLOS ANTONIO. Lintnerización de almidones nativos de yuca (Manihot Esculenta Crantz) y ñame (Dioscorea rotundata). Vitae, [S. l.], v. 24, n. 2 (2), p. 25–34, 2017. DOI: 10.17533/udea.vitae.v24n2(2)a04. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/330538. Acesso em: 3 apr. 2025.