MORALES S., M.; ZAPATA A., K.; ALZATE A., A. F.; ANGULO, A. A.; ROJANO, B. A. Oxidative stability of a Colombian Criollo mango (Mangifera indica) drink fortified with peel. Vitae, [S. l.], v. 26, n. 2, p. 84–93, 2019. DOI: 10.17533/udea.vitae.v26n2a04. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/337767. Acesso em: 29 jan. 2025.