BOTERO G., A.; CADAVID C., M.; MEDINA M., G. B. Efectos ambientales de la operación de una sala de sacrificio de cerdos e influencia del sacrificio y faenado en la calidad final de la carne. Vitae, [S. l.], v. 11, n. 2, 2009. DOI: 10.17533/udea.vitae.462. Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/462. Acesso em: 8 feb. 2025.