CARO VÉLEZ, C. A. and LEÓN PELÁEZ, Ángela M. (2014) “Inhibición del crecimiento de Aspergillus ochraceus mediante ‘panela’ fermentada con gránulos de kefir de agua”, Vitae, 21(3), pp. 191–200. doi: 10.17533/udea.vitae.18200.