Díaz-Arenas, G. L., Ramos-González, D. J. and Muvdi-Nova, C. J. (2017) “Estudio del proceso de producción en continuo de hidrolizados de almidón de yuca integrando hidrólisis enzimática y clarificación con membranas”, Vitae, 24(2 (2), pp. 25–34. doi: 10.17533/10.17533/udea.vitae.v24n2(2)a04.