Jairo Guadalupe, Manuel Antonio and Carlos Antonio (2017) “Lintnerización de almidones nativos de yuca (Manihot Esculenta Crantz) y ñame (Dioscorea rotundata)”, Vitae, 24(2 (2), pp. 25–34. doi: 10.17533/udea.vitae.v24n2(2)a04.