J. LONDOÑO LONDOÑO, M. NARANJO CANO, and M. QUINTERO ORTIZ, “Estudio de los cambios de la actividad antioxidante en bebidas de café durante su periodo de vida útil usando métodos in-vitro y ex-vivo”, Vitae, vol. 20, no. 2, pp. 95–104, Oct. 2013.