J. A. PARRA, D. ROJAS, R. FENÁNDEZ-GÓMEZ, and Y. P. Valero, “Efecto de la suplementación de sémola de trigo con Arthospira platensis sobre calidad, aceptabilidad y composición física y química de espaguetis”, Vitae, vol. 21, no. 2, pp. 81–89, Jul. 2014.