FONSECA GARCÍA, L., L. S. CALDERÓN-JAIMES, and M. E. RIVERA. “Capacidad Antioxidante Y Contenido De Fenoles Totales En Café Y Subproductos Del Café Producido Y Comercializado En Norte De Santander (Colombia)”. Vitae, vol. 21, no. 3, Dec. 2014, pp. 228-36, doi:10.17533/udea.vitae.17258.