CARO VÉLEZ, C. A., and Ángela M. LEÓN PELÁEZ. “Inhibición Del Crecimiento De Aspergillus Ochraceus Mediante ‘panela’ Fermentada Con gránulos De Kefir De Agua”. Vitae, vol. 21, no. 3, Dec. 2014, pp. 191-00, doi:10.17533/udea.vitae.18200.