MARTÍNEZ A., O. L., M. O. ROMÁN M., E. L. GUTIÉRREZ E., G. B. MEDINA M., M. CADAVID C., and Óscar A. FLÓREZ A. “PREPARATION AND EVALUATION OF A MILK DESSERT WITH ORANGE FIBER”. Vitae, vol. 15, no. 2, Feb. 2009, doi:10.17533/udea.vitae.793.