BOTERO G. A., CADAVID C. M., and MEDINA M. G. B. “Efectos Ambientales De La operación De Una Sala De Sacrificio De Cerdos E Influencia Del Sacrificio Y Faenado En La Calidad Final De La Carne”. Vitae, Vol. 11, no. 2, Feb. 2009, https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/462.