GONZÁLEZ HURTADO, María Isabel, Cesar Augusto MESA GAVIRIA, and Oscar Albeiro QUINTERO CARDONA. “Estimación De La Vida útil De Almacenamiento De Carne De Res Y De Cerdo Con Diferente Contenido Graso”. Vitae 21, no. 3 (December 3, 2014): 201–210. Accessed February 2, 2025. https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/16668.