El platanal o la nación. Representaciones sociales y prácticas en torno al plátano en la Colombia del siglo XIX
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.trahs.n17a01Palabras clave:
plátano, representaciones sociales, prácticas, raza, élites, civilizaciónResumen
A partir de la reflexión teórica sobre representaciones sociales, del análisis de textos de las élites y viajeros extranjeros y de las prácticas de producción y consumo del plátano (Musa paradisiaca), nos preguntamos cómo fue representado este producto entre 1780 y 1900 en las tierras calientes del bajo y medio río Magdalena. Argumentamos que el plátano fue un marcador de la frontera entre el “nosotros” (blanco, urbano, de las élites) y los “otros” (racialmente diversos, rurales, analfabetas). Al ser representado como un “no-cultivo” tropical y cómplice del ocio de los ribereños, especialmente zambos, apareció como atávico, obstáculo para la civilización y forma de resistencia.
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