Chaînes agroalimentaires territoriale: les débats et les apprentissages dans le secteur laitier de l’Amazonie équatorienne
DOI :
https://doi.org/10.17533/udea.le.n84a06Mots-clés :
haînes agroalimentaires territoriaux, secteur laitier, vulnérabilité, Amazonie équatorienneRésumé
Les agriculteurs de la province de Pastaza, dans Amazonie équatorienne, font face à des difficultés importantes dans leur développement économique: ils constatent un faible pouvoir de négociation commerciale, les structures de coûts se trouvent en dessus du prix des biens agricoles, ils dépendent beaucoup trop des marchés et l’activité agricole est à faible valeur ajoutée. Ces difficultés représentent des défis importants pour la politique économique, tout particulièrement pour l’Agenda de Transformation Productive de Amazonie. Cet agenda constitue un nouveau paradigme de la politique économique régionale. Cet article analyse les conditions qui permettraient aux producteurs locaux, en tant qu'acteurs dans la chaîne alimentaire de produits laitiers, de renforcer sa position
économique face à la chaîne productive. Pour ce faire, nous utilisons l’approche méthodologique de Montpellier et l’approche des filières agroalimentaires territoriales, ce qui nous a permis d’établir le faible du pouvoir de négociation des acteurs locaux, lequel est expliqué par une action collective très pauvre, ce qui limite l’utilisation revalorisée des ressources endogènes du territoire.
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