Sobre el estudio del comportamiento del proceso de fermentación en la producción de cerveza

Autores/as

  • Jhoan Sebastián Saldarriaga Giraldo Universidad de Antiqouia

Palabras clave:

cerveza, natural, consumo, producción, proceso biológico, fuente de almidón

Resumen

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Citas

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Publicado

2022-02-10

Cómo citar

Saldarriaga Giraldo, J. S. . (2022). Sobre el estudio del comportamiento del proceso de fermentación en la producción de cerveza. Revista Urabá Académica, (1), 42–44. Recuperado a partir de https://revistas.udea.edu.co/index.php/rua/article/view/348787

Número

Núm. 1 (2020): La voz de los semilleros

Sección

Artículos

Licencia

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