Efecto de la utilización de un suplemento nutricional hidratado en pollos de engorde recién nacidos

Resumen

El objetivo de este experimento fue evaluar el efecto de un suplemento nutricional hidratado (SNH) sobre el desarrollo de los órganos de oferta y demanda en pollos de engorde sometidos a diferentes tiempos (20, 24 y 48 horas) de privación del acceso al alimento comercial, inmediatamente después del nacimiento. El grupo control no recibió el SNH y tuvo acceso al alimento 20 horas después de nacido. Las constantes de crecimiento alométrico (CA) de los órganos de oferta mostraron que estos crecieron rápidamente durante los primeros ocho días de vida, siendo fundamentales para soportar el crecimiento posterior. El grupo control evidenció un retardo en desarrollo del sistema digestivo, como lo indica la menor constante de CA y la menor densidad (mg/cm) al día 21 de edad (P<0.05), limitando la capacidad para utilizar nutrientes dietarios y resultando en una reducción del peso corporal al final del experimento. Los datos indican que la utilización de un SNH favorece la utilización de los nutrientes del saco vitelino acelerando su reabsorción.

Palabras claves: constante alométrica, crecimiento, nutrición temprana, tracto gastrointestinal.