Triploidía en trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss): posibilidades en Colombia

Resumen

Colombia tiene una buena infraestructura para el cultivo de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss), con la cual se produce el 14% de la producción anual nacional, ubicándola en un tercer lugar después del híbrido de tilapia roja (Oreochromis spp.) y la cachama blanca (Piaractus brachypomus) con 32% y 24%, respectivamente. En este momento, la producción de esta especie es relevante mediante los procedimientos tradicionales, pero siguen siendo insuficientes para satisfacer la demanda nacional e internacional. Para mejorar su producción, la biotecnología, proporciona las mejores ventajas en crecimiento y manejo debido al efecto de esterilidad producido por la poliploidía, a través de la manipulación cromosómica mediante choque térmico para obtener individuos triploides. Este texto presenta los conceptos biológicos básicos y los elementos técnicos apropiados para obtener un alto porcentaje de triploides en esta especie para Colombia.

Palabras clave: biotecnología, manipulación, genética, peces, Salmonidae, triploides.